燕窝的做法:粤菜名点,征服男女老少味蕾的雪梨燕窝做法

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2019-11-01 14:03:20 来源: 全球加盟网  有132人参与
  • 经营范围:燕窝
  • 门店数量:318家
  • 单店投资额:1~5
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生活远不止一种味道,燕窝也是。燕大夫打造美食版块——食膳燕究所,以燕窝为出发点,找寻属于燕窝的饮食文化,见识不一样的花式燕窝做法。

每个女人的心中都有两个巴黎梦:

一个是在香榭丽舍大道疯狂Shopping

另一个就在琳琅满目的甜品橱窗前

感受味觉与视觉的双重盛宴

淡淡的雪梨香气包裹晶莹剔透的燕窝

细腻爽滑的口感,丝丝清甜的余味

它是粤菜系中一道可口的名点

更是征服男女老少味蕾的燕窝美食

——雪梨燕窝

雪梨燕窝以“清心润肺”而得名

金黄色雪梨挖空作为容器

晶莹的燕窝中隐约透着雪白的梨肉

用以枸杞与红枣作为点缀

将黄色、白色与红色很好的融合

再摆上一副精致的餐具

不仅给人以自然清新的视觉享受

还在不经意间为平淡的日子注入些许仪式感

深秋已至,天气干燥

寻觅一个闲暇的午后

为父母、爱人和孩子

精心炖煮一碗雪梨燕窝

对于讲究健康与养生的中国人而言

是一件惬意至极的美事

那么,雪梨燕窝究竟如何制作?

让我们一起学起来吧!

雪梨燕窝

配料:燕大夫溯源燕盏1盏、雪梨1个、冰糖少许、红枣枸杞适量

制作步骤:

1.取一盏燕大夫溯源燕盏,加纯净水,泡发大约4小时;

2.挑除少量细毛与杂质,沥出水,清洗干净;

3.雪梨去皮去核切块备用;

4.炖盅里放入燕窝、雪梨块、冰糖,加入纯净水刚刚淹没雪梨即可;

5.炖盅隔水炖1小时,如无炖盅也可直接放在锅里隔水炖1小时;

6.盛出食用即可。

用心缔造,做好燕窝——燕大夫

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蓝天茗茶
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