爸爸糖寻味中华全球发布会在锡召开

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2023-04-11 16:30:48 来源: 全球加盟网  有212人参与
  • 经营范围:餐饮 吐司 烘焙 面包 甜品 西餐
  • 门店数量:450家
  • 单店投资额:20~50
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“寻东方好食材,做世界好吐司”。2023年4月9日,爸爸糖手工吐司(以下简称“爸爸糖”),在总部所在地无锡隆重举办“爸爸糖寻味中华启动仪式暨春季新品吐司全球发布会”。

政府管理层、行业专业人士、全国媒体等近百人共聚无锡荟聚中心,见证爸爸糖“寻味中华”项目启动,探寻春日新味,品味文化之美,共同探讨烘焙中国味的更多可能。“鼓动春天”、“中华食景图”、“艾草舞”……当天,爸爸糖通过层层叠进的生动环节,发布了“寻味中华”2023年首季产品——艾草系列吐司,掀起春季赏艾食艾的时尚风潮。

爸爸糖寻味中华 探索烘焙中国

一首气势磅礴的“鼓动春天”,让春雷阵阵下万物复苏的景象跃然眼前,“爸爸糖寻味中华启动仪式暨春季新品吐司全球发布会”正式开启。爸爸糖总经理黄玉珊女士在现场激昂的氛围中,向参会嘉宾、媒体及观众,讲述了“寻味中华”项目的初心与规划。“寻东方好食材,做世界好吐司”。“寻味中华”是爸爸糖在寻遍世界好原料之后,把目光聚焦到中华大地,开启的寻味之旅,这也是爸爸糖未来的产品上新主节奏。

思深方益远,谋定而后动。“寻味中华”项目的诞生,是爸爸糖多维考量后的结果。首先,是烘焙行业的发展需要,作为手工吐司领域的头部品牌,爸爸糖坚持深耕细分领域,做到“1米宽,100米深”。爸爸糖发起烘焙业态的本土食材理念,希望通过“寻味中华”项目,探访中华特色物产,实现中西融合,让烘焙拥有更多的可能性,推广烘焙中国味。其次,是民族自豪感的增强。近年来中国人的文化自信愈发坚定,中国疆土辽阔物产富饶,爸爸糖希望追本溯源中国“宝藏食材“,将中国文化做进吐司里,进一步推动中国文化的传承与传播。最后,是基于社会责任感。作为有温度的品牌,爸爸糖希望通过该项目及全国450+门店,让中国“宝藏食材”走出产地走向全国,为助农兴农贡献出属于自己的一份力量。

“寻东方好食材,做世界好吐司”,爸爸糖总经理黄玉珊女士的发言让现场的嘉宾、媒体和市民均为之振奋,掌声雷动。随后,在参会领导们的挥毫洒墨下,一幅波澜壮阔的中华食景图徐徐展开,标志着爸爸糖“寻味中华”项目正式启动。全国工商联烘焙业工会秘书长、中国航天基金会理事长、中国面包国家队教练等30多位各领域,通过视频的方式纷纷送来祝福和期许。爸爸糖总经理黄玉珊表示,会始终坚持“不时不食”“中西合璧”“文化溯源”三大准则,做好寻味中华,不负大家的期待。

寻味中华第1季 春季新品发布

“我在寻找一种草。她茎叶细长,顶部有白色绒毛,在春天生长……”

随着大屏上的男子穿林涉水,四处探寻,爸爸糖“寻味中华”2023年第1季的寻味之旅被还原到发布会现场。参会嘉宾们如身临其境,纷纷表示体会到了爸爸糖寻味和研发的不易。上下求索多时后,艾草作为适应性强且遍布全国的春季时令养生食材,被爸爸糖选为2023年的“寻味中华”第1味。

为了解各行各业对艾草的认知,爸爸糖还走访了国画大师如皋美术家协会主席吴国华、梅庵琴派第四代传承人王娅妮、法国CAFA葡萄酒学院无锡校区校长胡佩莹、大鹅喜剧创始人顾老板等各界专业人士。大家从各自的专业角度讲述了与艾草的交集,并不约而同的认为“艾草是具有东方色彩的植物”“艾草代表了健康和养生”。就此,爸爸糖更坚定了艾草吐司作为“寻味中华”2023年的第1季产品。

拿到这个研发课题时,爸爸糖研发团队冒出了一堆问题“艾草有那么多种,到底哪一种才适合与吐司结合?”“艾草对身体有益,怎么做才能体现这种特性?”“清淡的艾草如何与吐司的风味达成平衡?”带着这些问题,爸爸糖烘焙师们迎难而上,尝试了上百次的研发方向,才成功研发出了艾草系列吐司。当天,爸爸糖研发大师韩宝也来到现场,将研发艾草吐司的困难和突破娓娓道来,赢得了全场的掌声。

当艾草吐司官宣视频里的母子空降现场时,发布会达到了高潮。一群身穿汉服的女子缓缓走来,向大家展示爸爸糖这两款得来不易的春季新品——青青艾草吐司和春甜艾草吐司,同时,超大型青青艾草吐司也空降发布会。现场,爸爸糖品牌中心总监徐磊介绍道,为让更多人通过艾草吐司体验到烘焙中国味,爸爸糖在全国将投放1条品牌地铁,3条品牌高铁动车,9城热门商圈大屏,举办70场落地活动,邀请500位短视频达人探店。不仅如此,爸爸糖还联合短视频官方,发起全民任务,邀请大家共同唱跳艾草舞,让更多人认识到“春天吃草,对身体好”。

主分会场联动 沉浸式体验

在本次全球发布会上,爸爸糖为艾草系列吐司专门编排的艾草舞,在现场也进行了首演。律感十足的艾草歌,搭配活力满满的艾草舞,瞬间点燃了现场的欢乐气氛。不少围观的小朋友们,也高兴的跟着台上的舞者一起唱跳。据悉,爸爸糖不仅在线上线下邀请市民共跳艾草舞,传播“应节而食”的中国饮食文化。还在微信、微博等平台,借助网友的力量传播中国传统饮食文化。

在本次全球发布会上,参会嘉宾们一边欣赏着“艾草舞”,一边共同品鉴了爸爸糖“寻味中华”2023年的第1季春季新品——青青艾草吐司和春甜艾草吐司。其中,青青艾草吐司将春季时令食材艾草揉进招牌面团,质朴而纯粹,比招牌原味更清新。而春甜艾草吐司则在被艾草清香浸透的日式面团中,层层包裹着弹糯麻薯与软糯红豆,表面撒上开心果酥粒,5种食材折叠,满口春日芬芳。现场嘉宾品尝后,纷纷表示“好像把春天吃进了肚子”。

好看、好听、好玩、好吃,爸爸糖“寻味中华”春季新品全球发布会突破常规的产品介绍形式,采用满满中国元素的互动表演模式,让“寻味中华”项目和以“春天吃草,对身体好”为主题的艾草系列吐司深入人心。其中,“汉服艾草走秀”令人过目难忘。锦缎素雅抱青艾,春风拂摇亮风采,身着不同汉服款式的模特带着艾草吐司,从“游春图”中缓缓走出,漫步在众位嘉宾之间。仿佛时空交错般的相遇,让在场观众感受到爸爸糖在中国文化上的传承与突破之意。

除主会场外,本次全球发布会还设置了分会场。在荟聚爸爸糖门店外,搭建有“青青艾草乐园”。“大口吃草”“艾草哒哒哒”“春天别跑”“青青高尔夫”四大互动项目,让市民沉浸式体验春日踏青的惬意活力,感受青青艾草的对身体好。

爸爸糖“寻味中华”启动仪式暨春季新品吐司全球发布会的召开,标志着爸爸糖“做中国人自己的好吐司”的决心从幕后走向台前。爸爸糖总经理黄玉珊女士表示,未来将依照“寻味中华”的产品上新节奏继续前进,坚持“不时不时”“中西合璧”“文化溯源”三大准则,以源源不断的创意新品满足受众的消费需求,为烘焙赛道开拓更广阔的发展方向,也期待大家能够持续关注爸爸糖“寻味中华”的新进展。

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