七彩云南庆沣祥：真好茶有真底气！

春季，是属于茶的季节。开春，人们关注茶山上发生的一切，气候变化、价格波动，都会成为茶人间有共鸣的话题。而每当春茶季一接近尾声，各种各样的茶产品也如雨后春笋般出现在大家面前，每一个茶企都想抢占先机，希望将自己的产品带到市场之中，吸引消费者的眼球，赚足一波红利。

好茶真源——七彩云南万亩生态茶庄园

然而在众声喧闹的市场中，总有人愿意沉静下来，将目光放得更为长远，用更高的标准考验自己的内功，不急不躁，专业而自信，让自己更加具备接受市场考验的底气。今年的，就是这样一种独特的存在。

4月下旬，七位茶界专业人士齐聚，包括了云南农业大学教授、云南农业大学普洱茶学院原院长邵宛芳；云南农业大学教授、国家茶产业体系黑茶（普洱茶类）岗位专业人士吕才有；云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元；中国科学院昆明职务研究所微生物研究家陈可可；杰出中华茶人、全国标准样品技术委员会委员方可；全国茶叶标准化技术委员会委员、工程师祝红昆；云南茶叶评价检测溯源中心顾问、工程师张黔生。他们的工作，就是对即将推出的2022春季新品进行专业级别的审评，并对每一个茶品给出大家一致通过的综合审评结论。

若曾亲眼见过专业的茶叶审评，你一定知道，茶叶审评是一个十分细致且严苛的工作，更别说是令人“望而生畏”的专业团队，以他们对云南普洱茶原料产区的了解和熟悉程度，以及阅茶无数的经历，任何一款茶身上的优点和瑕疵，肯定都逃不过他们的“法眼”。而茶叶审评要对每一款茶叶都进行考量，从外形、条索、干茶的香气、茶汤的亮度、颜色、滋味到叶底的状态等，都要严格进行评判。在这样的严苛审评下，一款茶优缺点更是显露无遗。当天，七位一同审评了七彩云南庆沣祥今年的七彩茶王、有机茶系列七彩班章、庄园1800、正山古树春茶系列和古六大典藏套装2022虎年特别版等新品，并分别给出了审评结论，每一款茶都获得了一致的认同和好评。

一直讲求“真心真树真好茶”，从茶原料的源头保真，用真诚的匠心制出真正的好茶的理念从创建起就一直在不断深入人心。但此次特邀团队聚首，对即将上市的一系列新品进行考评，并将结果完全展示在市场面前，让人叹服于一个企业对自身专业程度和产品质量的要求之高，已超出了行业的平均认知水平。

当然，不是每一个企业都能以这样的高标准来考量自己，只有对自己的产品有每一个细节的控制和把握，并在每一个环节都做到高要求，那么才有底气拿成品来进行严苛的考验。“七彩茶王”选择了目前普洱茶产区中让人向往的七座山头的古树春茶，有“霸气为王”的班章茶区、“香扬水柔”的易武、“冰糖甜”的冰岛、“兰香馥郁”的景迈、甘醇的南糯山、高香添韵的那卡以及厚润忙肺。这些源头保真的原料皆经过5年陈化，更显价值。在工艺上，利用拼配技术，将这些精选原料进行了适宜的调配，让一款茶将七山之味融于一体，又有年份木质香。这样的产品起点之高，是只有在原料、工艺和仓储都比较完善的品牌茶企中才会出现的实力之作。

这也从另一个侧面显现了一个品牌茶企布局全产业链的优势。“做全产业链的好普洱”，是一直在布局并实践的战略。杰出中华茶人、全国标准样品技术委员会委员方可就认为，茶之所以好，关键在于安全好的原料、精湛的加工工艺、好的仓储条件以及具备越陈越香的潜力。七彩班章茶选取了种植管护的班章基地的勐海大叶种茶作为原料，加上班章茶区的好的土壤和生态环境，造就了原料内含物质保留更丰富、滋味也更爽口、甜润的特点。用具有企业严格标准的传统工艺进行加工，保留了茶叶活性。再加上能够为茶叶提供专业的仓储环境，让茶品在未来漫长的时间中，具备了陈化潜力。如此在产业链每一个环节上的全程把控，才有底气面对市场，讲“真”、讲“专业”。

让产品具备更高层级的价值，满足消费者更高层次的需要，是每一个企业孜孜不倦的追求。在市场经济学里，产品通常包含了五个不同的层次，达到的层级越高，说明产品能带来附加值也就越大。若用到普洱茶身上来，也是一样。作为茶产品，其一层次的核心产品，就是要让消费者能够品饮并带来愉悦味觉体验的好茶；第二层次的形式产品，则是真正能够为不同喜好的消费者生产出形式多样，选择多元的实体产品；而到了第三层次的期望产品，就是满足消费者对名山古树的追求，对稀有产区茶品的期待，或是对食品安全层级更高、更健康的普洱茶的需求。多数的品牌茶企，都能做到以上三个层次，但再往上突破，却并不那么容易。因为到了第四层级的附加产品，就要让消费者能够通过产品得到的附加信息和利益，比如品牌的声望，茶产品的信誉等，这不仅需要品牌一以贯之的口碑积累，还要不断用更加严苛的标准要求自己，持续控制每一个细节，日积月累才可以达到。像这样一次聚齐七位专业人士对茶品进行全面审评，并获得一致认可，是经过自身实力的不断提升才得以实现的。而只有这样，才能具备产品的第五层级价值，即潜在产品，就是在未来能给消费者带来的改变。对于普洱茶来说，真正的好产品，是能够在时间的洗礼中释放其潜在的陈化价值的，那么本身已具备极强实力的产品基础，再加上经过专业级别的层层考验的产品，一定也会在时间的长河中绽放光彩。