开店创业的3大机遇,搞不清就别急着开店!

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2017-03-16 11:27:34 来源: 神州加盟网  有2222人参与
  • 经营范围:预包装食品
  • 门店数量:2500家
  • 单店投资额:1~5
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  一、消费升级

  这在今年是一个特别热的话题,的中产的人群超过两亿,比美国还要多,占到人口的总量21%,这个意味着什么呢?我们的消费的理念,包括消费习惯、消费的行为发生了巨大的改变。

  以前属于经济时代,“好吃不贵”是上一个时代非常重要的特征,在新的新消费的机遇里,这种判断标准逐渐过时。甚至有很多人认为,不贵的东西不可能好吃、不可能有品质。以前买东西,喜欢去地摊。现在不同,中产群体出现之后,我们对食物、服务等等方面要求更有品质。除了便宜,更加能够打动我们的是实际的品质,这就是一个理性消费。

  在未来的十年,可能在新消费领域,对于所有的品牌都是一个巨大的机会。比如食疗养生领军品牌,在全国各地可能有很多家做食补养生产品的专柜或者专卖店,却从来没有出现一个稳定的品牌。在食疗养生行业,产品的价格不一,同类产品间的差别也存在很大出入。了解食材属性的人们都知道,新鲜食材的价格是比市场上的普通石材价格要贵很多。把全国各地所有好的质食材搜集到一起,用很好的食材、包装、服务,提供给当下所有关注养生的消费人群,产品瞄准这群人,对做产品服务的来说未来都是巨大的机会。

  过去我们主要面对的人群实现目标比较低,他们敏感的东西是价格,这样的品牌可能会逐渐没落。所有瞄准低端市场的品牌可能面临着没落,瞄准中产市场的话会迎来一个兴旺。


  二、品牌崛起

  品牌的崛起是从无到有的阶段,改革开放开始比较穷,现在生活刚刚好起来,接下来的经济的运行偏向全球化,这是我们的机遇。我们可以看到过去四五年里出现一些品牌,、华为、联想等等。对于做品牌的人,对于尊重产品品质的人,迎来了一个历史的机遇。

  未来的五至十年处在孕育国际化品牌的黄金的几年,对我们来说,也是抓住这个机会,在即将要进一步的全球化的初期,我们去布局,从政府支持的朝阳行业入手,打造一个面向全世界的品牌。

  1、管理

  比如在管理上,门店的连锁管理是一个非常复杂的体系,像汉堡店,他们之所以能够成功开出这么多店,因为他们在连锁管理技术上,有非常大的突破。现在很多的公司,都在向汉堡店管理技术,但汉堡店的管理真是很好的吗?其实也已经过时了。

  汉堡店的管理方式正在被颠覆,比如对员工的管理,过去像军队一样,层层下达指令,这样可能是非常低效、不够灵活。而打车的司机可能有百万千万,这些司机为什么能够为顾客提供非常好的服务呢?互联网技术带来了一些管理技术的提升和革新。他们在改变员工或司机的服务方式的时候,他们用手机、移动端让顾客对他接下来的接单和实现目标达到适时。包括信用体系,对司机进行了点评体系、分成等等,这就是互联网技术对管理带来的改变。对所有店的员工采用的管理模式。接下来我们会对员工的管理培训成本大幅度降低。

  2、财务

  另一方面,很多公司做零售的有财务报表,报表的数据对于一家公司来说就像仪表盘,但是这个仪表盘一个月才动一次,校正效率非常低。发现问题可能要一个月,制订策略调整,终收到调整反馈,可能需要一个季度;如果调整错了,再一个季度,可能非常低效。

  我们公司所有的数据以天为单位,因为我们所有的支付交易等收银体系都互联网化。服务器每天自动计算出成本、营业额,及时获得各项成本、经营细节,我们才能及时反馈、做出调整。传统公司一个季度才能做的调整,我们3天就搞定了。

  不仅抓牢了上述的两大机遇,并且坚持做良心企业,确保产品质量很高的情况下,为每一位加盟者负责到底,从初的店面选址到后期的经营建议,诚心为每一位加盟者的创业之路保驾护航。


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标签:现在好开店项目创业现在开店创业致富
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