315品质说:从出生到长大,一朵灵芝要经历怎样的九九八十一难?
「3.15特别策划」
纯正孢子粉·袅袅如仙子
我们始终相信,为灵芝选择合适的产地与土壤,使用贴近野外的方式种植,并在灵芝营养富集的时候采收,能够更好的发挥其价值。
在上一期文章中,你已经了解了“武夷山三江源头”作为仙芝楼灵芝产区的原因,这期,我们将镜头拉近,对准一朵灵芝,看看一朵仙芝楼灵芝是如何长大的?它要经历怎样的“一生”?
Vol.1
首难,选菌种
必须是中国科学院官方“盖章”才过关
选育菌种,是培养灵芝的关键一步
必须是有资质的鉴定机构验明正身
才可使用
仙芝楼的菌种是经
中国科学院微生物研究所鉴定的
种出来的灵芝子实体朵大肉厚;色泽好
孢子颗粒大而饱满
另外,菌种均采用专业技术获得
避免了转基因问题
确保培养出的都是“根正苗红”好灵芝
「小芝科普」:灵芝不是长在土里,而是长在椴木上!
我们使用30公分大椴木种植,一个菌棒只长一朵灵芝,选择一朵粗壮又长在木段中间的灵芝芽,确保灵芝养分的充沛供应,朵大肉厚。
Vol.2
第二难,成长期招引小虫子
必须人工除虫
灵芝在成长期尤其容易长小虫子
这时只可采用人工除虫
不能使用任何农药、除草剂
被虫子啃过的地方,需要人工割掉
不过没几天
灵芝凭借强大的“自愈能力”
“伤口”会慢慢自行愈合
另外,在整个生长过程
灵芝很容易受气候和环境影响
因此
越能掌控温度、湿度、光照、通气等条件
越能种出质量相对稳定的灵芝
仙芝楼灵芝种植大棚
采用“三分阳七分阴”的光照设计
80%湿度,定时自动喷洒水汽
还原灵芝原始的生长环境
Vol.3
第三难,成熟期如何采收孢子粉
是区分优劣孢子粉的关键一步
首先科普下
灵芝成熟时会从菌褶中弹射孢子粉
飘满整个空间
采集孢子粉手段多样,但各有利弊
仙芝楼采用白卡纸套筒收集技术
也就是将白卡纸套在灵芝上,
让孢子粉落在白卡纸上,不落地
优势在于干净卫生、无泥沙、无杂质、无塑化剂
缺点就是有点“费人”
而传统的孢子粉采收工艺简单
比如吸尘器收集、风机吸附采粉法
会使得孢子粉和泥土、粉尘一起收
严重降低了孢子粉纯净度
2007年,仙芝楼主导制定国家标准《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》GB/T 29344
另外,灵芝喷粉期长达3~4个月
而仙芝楼只采收前50天的孢子粉
这样才能保持粒粒饱满
Vol.4
第四难,采收后的孢子粉
还需各种检测,才可放行
收成的孢子粉,还需要经过多方“审核”
首先得通过农药残留、重金属、
以及灵芝多糖、三萜等多项检测
除了自己检测,
还要送至第三方检测机构
进行400多项农药残留检测
2020年上海市食品药品检验研究院出示的监测报告
检品名称:破壁灵芝孢子粉
批号:FL B-B6C-1809001
检测结果:
592项农残检测,全部“未检出”
75项真菌毒素检测,全部“未检出”
5项重金属,全部“符合规定”
一切都确定没问题后
才能进入仙芝楼工厂,进行深加工处理
进一步“蜕变升级”!
成为你我手上的仙芝楼灵芝产品
从“菌种选育”到成长为一朵成熟灵芝
再到喷出“孢子粉”
这一路需要不少“磨难”
仙芝楼灵芝之所以可以香飘世界
以上成长的
“每一步,都算数”!