重品活鸡味,食品安全不可丢

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2013-06-21 15:25:18 来源: 神州加盟网  有1322人参与
  • 经营范围:食品
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:1~5
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  4月6日起,切断H7N9向人类传播的途径,上海关闭所有活禽交易市场,时隔今日已经有两个多月,昨日,本地逐步的恢复活禽交易,市民也终于可以尝到活禽的美味了,全球加盟网小编还是要提醒大家活禽美味,食品安全仍旧不可忽略。

 

  昨天11点40分,首批进入上农批市场的是上海本地鸡,来自浦东新区大团镇的合作社,共600羽。为了确保活鸡足够“干净”,满载活鸡的卡车还未进入市场,工作人员就开始对车体喷洒消毒水进行多方面的消毒。

 

  到下午3点,上农批市场陆续到货了三批活禽,包括活鸡和鸽子,总共2100羽。“先试试销售鸡和鸽,毕竟活禽交易恢复还需要一段时间。”据杨先生说,活禽交易暂停前市场每天的进货量达到二三万羽,此次之所以首日进货不足以往的1/10,主要还是考虑到接受程度的问题,而且未来活禽交易还是要收紧的。

 

  长宁区的虹康菜市场恢复交易,全透明的玻璃房整修一新,只有3个圆形小开窗可以递出宰杀好的活禽,避免人群与活禽接触。市场管理人员昨天告诉记者,昨天一大早就有很多人前来询问是否有活鸡。让“他们有点失望,因为批发市场到货时间晚,所以我们只好延后一天。”管理人员说,今天一早,周边的居民就能买到活禽了。

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