西双版纳站:2020年斗记普洱茶“筑梦起航”特训班圆满结束
2020年10月12日,为期4天的2020年斗记普洱茶“筑梦起航”特训班——基础专业知识培训在云南西双版纳正式拉开帷幕。学员们从全国各地赶来参加培训。
本次培训是由斗记普洱茶销售培训部讲师团队主讲,他们分别是:销售培训部经理王伟龙先生、茶叶专业讲师黄冰旋女士、品牌讲师李浩先生、销售讲师邓志业先生以及销售讲师蔡佑德先生,他们为全体学员精心准备了多门专业培训课程。
本次培训课程囊括了:斗记企业文化、品牌发展历程、茶类专业知识、斗记产品体系、工艺技术体系、门店标准销售流程、斗记冲泡法以及茶山实地参观等理论与实操知识,】、横纵向地对新加盟的服务商进行专业技能的特训。
培训旨在让学员们对公司的认知与认同,对自身的知识、目标、定位和顾客消费心理有更进一步的了解。更是希望本次培训的内容,能让学员们运用到实际的门店经营中。
在班主任对班级纪律宣导完毕后,迎来了本次培训的首课——《斗记品牌文化》,由斗记普洱茶总经理刘伟先生主讲。
刘总对斗记普洱茶企业文化、核心价值观、使命、愿景、理念与定位深度解析。刘总表示,未来公司发展必然与时俱进,努力朝着我们共同的愿景:成为一家受人尊敬的百年品牌,而积极奋斗。
刘总分享完毕后,学员们就进入到斗记品牌知识课程——《斗记企业发展历程》。该门课程讲述了斗记从1998年起源,经过二十多年的发展与沉淀,如何成长为一家集研发、生产、销售、仓储、文旅为一体的全产业链知名普洱茶品牌,并始终带领行业发展。
斗记普洱茶创始人陈海标先生也亲临现场,为各位学员加油打气。更向学员们讲述了斗记二十多年发展历程中遇过的风波周折,在每一个关键时刻标哥是如何思考关于斗记品牌的可持续发展道路。
现场学员都表示十分感动,也更明白斗记为了让顾客买到一款好茶可以付出多少心血。斗记的企业核心价值观并不只是一句口号,更是每一个斗记人的行动准则,而且一直坚持了二十多年,并将继续传承下去!
企业发展历程课结束之后,就是本次训练营的重点课程之一:产品专业知识讲解。课程内容包括:《六大茶类基础知识扫盲》、《深度解读普洱茶》、《斗记冲泡指南》、《斗记冲泡实操教学》、《斗记原材及加工工艺》、《斗记产品体系》、《六极天诀》以及《金斗-六极详解》,导师们系统而全面地讲解普洱茶的相关知识。
《六大茶类基础知识扫盲》,导师从茶叶的起源、茶叶六大分类及工艺、茶叶呈味物质及作用等方面,科普茶叶基础知识。
《深度解读普洱茶》,在对六大茶类有基础认识之后,导师开始聚焦普洱茶本身,教导学员们没有基础认识普洱茶、了解普洱茶制作工艺、普洱茶仓储知识、品鉴普洱茶的思路以及斗记普洱茶讲解话术等系统分析如何以普洱茶为契机,与客户进行沟通,并引导顾客对普洱茶产生兴趣。
具备基础茶知识之后,就进入实操阶段课程:《斗记冲泡指南》与《斗记冲泡实操教学》,包含:冲泡礼仪以及备具原则、斗记普洱冲泡标准。
斗记泡法适用于所有普洱茶。斗记泡法作为一个冲泡指导,给爱茶之人提供一套习茶指导,更是企业标准的一个重要环节。
导师们还教授了红茶、白茶、绿茶、小青柑和松茸普洱等其他类型产品的冲泡指南。
培训第二天,就进入到斗记产品知识学习:《斗记原材及加工工艺》、《斗记产品体系》、《六极天诀》以及《金斗-六极详解》。
内容包含:茶树分类、斗记选材标准与原材分类、斗记普洱茶初制与精制工艺、产品卖点、原材与工艺标准话术、斗记产品体系、风味表的销售逻辑、斗记重点产品、非常规产品(紧饼、铁饼)介绍、斗记产品体系统一话术、斗记产品体系底层逻辑梳理、六极关键词梳理、如何在销售中运用六极、六极轮图解、六极理论的实际应用、金斗产品卖点详解、产品推荐及销售逻辑的落地应用等。
导师全面剖析斗记产品的原材、工艺、技术、风味体系、产品等级、营销逻辑、重点产品以及销售话术各个层面。从根本处出发,教会学员们去真正读懂普洱茶。因为只有自己读懂了普洱茶的风味世界,领略过斗记产品风味之境,也明白到斗记普洱茶非凡品质背后的因由,才能更好地向顾客介绍斗记的产品。
而作为课程第二天的重点板块,话术通关一定是所有学员本次培训难忘的部分。任何知识,如果不能学以致用,我们都不能说已经掌握了它。话术通关的目的,就在于此。
把学到的知识转化成标准话术,准确地传递给顾客,是每一位学员前来参训的首要目的。但其实,这并不是一件容易的事,首先信息量庞大;其次,时间短。很多学员是初次接触茶行业,他们对于茶,还是相当的陌生,要在短时间内通关,就得更专注、更努力、更用心、更坚持。
而幸运的是,每一位学员,都不曾放弃,为了团队荣誉,更为了日后更好地服务顾客,永不言弃,坚持到底。
而通关过程中的互相扶持,也让“陌生”的学员们,互相熟悉,互相扶持,互相加油,正如我们斗记的大家庭。市场上总是有数不尽的挑战与难关考验着我们,但是斗记人,没有畏惧,没有退缩,只有并肩同行,共同进退。
第三天的课程与前两天不同。学员们走出教室,走进茶山,走进斗记工厂。
首先,大家一起前往茶山——南糯山,参观游览当地古茶园。沿着山路一路往上走,学员们边走边听导师们的讲解,不时拿出手机拍摄古茶园的生态美景。
路上,学员们除了见到星罗棋布的古茶树外,抬头能看见许多高大的乔木庇荫着茶树,各种小昆虫在茶树间自由穿梭,茶树脚边是各种植物环绕,印证了斗记普洱茶原材选材标准中提到的“原生态、零农残、零污染”。
同时,学员们还参观斗记位于南糯山的初制厂,实地学习体验斗记普洱茶初制流程。
午餐过后,学员们则前往斗记勐海精制厂,参观学习斗记普洱茶精制流程,并一同参观了斗记核心拼配室。学员们一边参观,一边提问,导师们细致讲解每一个步骤的原理。
从初制厂到精制厂,从鲜叶到成品,无一不在彰显着斗记普洱茶对于自身产品“追求细节”的精神。
参观完毕后,就是大家期待已久的金斗陈茶鉴道茶会。一位出色的服务商,除了具备丰富的茶知识、茶文化外,品鉴也是学茶的重要环节,而茶会就是学习品鉴的上佳之选。
学员们在此体验到相隔十年之久的两款金斗,到底有多不相同。学员们还可以在此体验到茶会整体流程,为日后,自己在当地举办各种茶会打下坚实基础。
第四天,学员们在导师的带领下参观了知名连片茶园-大渡岗茶园,实地观察到台地茶生态现状。
有对比,才知高低。对比前一天在原生态古茶园中茶树的生长环境。学员们真真切切地领悟到斗记为了“让更多人喝到健康好茶”,所作出的努力与坚持。
下午,进入另一个重点课程——《斗记门店标准销售流程》。包含了:标准的服务流程及话术梳理、顾客需求探寻技巧分享、顾客销售习惯的养成等内容。导师以务实落地的态度给学员们分享了面向终端、直击市场、专业细致的营销技巧。
期间,服务商积极参与互动,踊跃发言,各抒己见,课堂氛围十分活跃。如果说之前的“普洱茶知识”是专业理论,那么这一门有关“销售”的课程就是“打通”理论与实操的桥梁,它有助于服务商搭建营销知识体系基础与门店运营标准流程,真正地做到把理论运用于实践中。
所有课程结束之后,全体学员接受考验——期末大考。紧张的考试过后,每一个成绩都是对自己努力的一个见证。而总成绩前三名的队伍获得丰厚奖励!
特训班虽然结束了,但是对于斗记的新伙伴而言,这仅仅是开端。我们相信他们能将课程中学习到的知识运用在日常中。斗记也将更努力为全体服务商提供更好的产品,更完善的服务,携手共赢把斗记做得更好!
别离,总有不舍。纵使未能常见,但我们的心一直在一起,因我们都是有着共同奋斗的目标的“斗记人”!